Funzioni tecnologiche delle proteine dell'albume - Food Hub Media
Proteine dell'uovo - Nel tuorlo e nell'albume - Scuola e cultura
Le proteine dell'albume d'uovo
Con le uova poche calorie, molti antiossidanti e proteine di qualità - Corriere.it
Quante proteine ha un uovo? - Project inVictus
Bustina 100% Albume d'uovo - Albumina 30 g - Proteine | Prozis
Uova, l'alimento perfetto? Apporti nutritivi ed effetti per la salute
Quante proteine ha un uovo? - Project inVictus
Le tecnologie alimentari e agro-ambientali - Secondo la legge con la definizione "uovo" ci si deve riferire a quello di gallina, se si tratta di uova di altro tipo, deve essere specificato