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a. Model of casein micelles proposed by Waugh 1958 [44]. b.... | Download Scientific Diagram
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Modelo esquemático da micela de caseína. Fonte: BYLUND (1995). | Download Scientific Diagram
Caseína - Wikipedia, la enciclopedia libre
Submicela e micela de caseina. Fonte: modificado de (TEST KAPPA, 2010). | Download Scientific Diagram
