gidamuhendisianlatiyor - Kabartma tozu mu karbonat mı? Karbonat yani sodyum bikarbonat asidik bir içerik ile ilave edildiğinde Karbondioksit açığa çıkarır ve kabarmayı sağlar. Bu asidik içerik limon, sirke, yoğurt, butter milk olabilir.
Kabartma Tozu Nedir? Karbonatla Arasındaki 3 Fark - Nefis Yemek Tarifleri