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Filetto di Maiale Sous Vide con salsa al Marsala - Quelli della Ratatouille
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Filetto di maiale CBT, fragole al pepe di szechuan, caffè e cacao
Filetto di maiale sous vide (cotto sottovuoto) con crema di latte
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Filetto di maiale in cbt ...ottima resa del taglio suino con questa cottura
COTTURA DEL MAIALE AL SANGUE: E' SACRILEGIO O SI PUO' FARE?
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